每年春天的前夕，瓦伦西亚 (Valencia) 都会燃起熊熊烈火，像是要把寒冬驱走。此番盛况正是西班牙传统节日法雅节 (Las Fallas) 的仪式之一。

法雅节（Fallas de Valencia），亦称火节、火祭节，属于春天，属于瓦伦西亚，属于火的绝美艺术。法雅节是西班牙瓦伦西亚最重要的传统庆典之一，人们庆祝这一节日以纪念木匠守护神圣何塞的诞辰，于2016年被联合国教科文组织评定为非物质文化遗产。

图源：unsplash

法雅制作是一件严肃而富有激情的事情，最初的法雅委员会都是由男人组成的，从1931年开始，女性也能够参与到其中。今天，法雅艺术家（Los Artistas falleros) 甚至从小就学习制作这种艺术品。虽然没有专业的法雅艺术学校，但存在法雅艺人资格考试。合格的艺人需要在一个作坊工作满四年，通过理论考试和实践考试才可以合格上岗，而合格艺人的作品受到法律保护，具有独家版权和参赛评奖的资格。建造法雅一共分为17等，每个等级对应相应的资助金额。人们会对法雅进行投票评比，选出最好的法雅。对于艺术家来说，自己的作品越精致，评分越高，越感荣耀。

图源：pixabay

每年法雅节最令人期待的时刻，就是节日落幕时的Cremà，将艺术家们为法雅节精心制作的作品付之一炬的壮观场面。但每年都有两个法雅人偶被投票选出，免于大火的吞噬。从1934年起，这些“幸免于难”的幸运儿就被存放在法雅博物馆 (Museo Fallero de València)。

今年的Cremà de fallas将于3月19日星期二晚上20:00举行。如果无法现场观看Cremà，可以通过瓦伦西亚地区电视频道A Punt观看，3月19日晚上20:00开始，次日凌晨01:00结束。

火祭是法雅节最重要的一环，所有的雕塑都在篝火中燃烧，象征着更新和净化。

图源：pixabay

除了壮观的大火仪式，在今年的法雅节周欣赏当地的传统音乐、品尝正宗的海鲜饭，也都是深度探索瓦伦西亚文化的体验活动。

图源：pixabay

瓦伦西亚拥有两千多年的建城历史，在这里可以感受时光倒流的魅力，体验千百年的文化氛围。同时它也是世界设计之都，城市空间给人以美的享受，探索创新、艺术和科学的精华收获活在当下的愉悦。

图源：pexels

瓦伦西亚城是西班牙最古老的城市之一，老城区里一砖一瓦都是历史。

和很多西班牙城市一样，瓦伦西亚也几经易主，在历史上它曾先后属于罗马人、西哥特人和摩尔人，每一种文化都在此留下自己的印记。

而到了14-15 世纪，瓦伦西亚进入了它的黄金时代。发达的农业和丝绸贸易令这座古老的城市日益繁荣，这一时期的瓦伦西亚诞生了许多标志性建筑。

图源：pixabay & pexels

最能体现出瓦伦西亚厚重历史的莫过于瓦伦西亚大教堂（Catedral de Santa María de Valencia）。数百年来，大教堂经历多次改造，建筑融合罗马式、巴洛克式和哥特式风格，馆内藏有西班牙著名画家戈雅所绘的壁画和耶稣在最后的晚餐中所用的酒杯——圣杯。傍晚爬上教堂的米格莱特塔楼（Torre del Miguelete），欣赏瓦伦西亚全景是绝佳的体验。

图源：pexels

来到瓦伦西亚，丝绸交易所（Lonja de la Seda）是你了解这座城市历史的必经之路。13世纪末瓦伦西亚的繁荣发展让旧的交易所不再能满足需要，于是丝绸交易所应运而生，是力量和财富的象征。丝绸交易所于1996年被联合国教科文组织宣布为世界文化遗产。

与丝绸交易所隔街相望的是著名的中央市场（Mercado Central），它被BBC Culture评为“世界上最美丽的室内市场之一”，是瓦伦西亚老城中独树一帜的现代主义建筑。

图源：unsplash

瓦伦西亚是一座建在图里亚河上的城市，它将瓦伦西亚一分为二，一侧是复古迷人的老城区，另一侧则是前卫大胆的现代化街区。2022年，瓦伦西亚城市被评选为“世界设计之都”。而说到当代建筑杰作，科学艺术城（Ciudad de las Artes y las Ciencias）不可不提，它以其独特的建筑美学而闻名。矗立在图里亚河东岸，远远望去，纯净的颜色震撼人心。

图源：unsplash

艺术和创意也流淌在瓦伦西亚的每一个角落。街头的涂鸦把瓦伦西亚装饰成了一个露天的画廊，不仅仅是墙壁，百叶窗、商店大门也是艺术家创作的画板。

图源：pixabay & unsplash

城市的公园也独具匠心。图里亚河床上躺着一个巨大的“格列佛”。这是根据《格列佛游记》中小人国的场景打造的格列佛公园（Parc Gulliver），“格列佛”的手脚、头发、衣服都暗藏玄机，一个“人”就是一座乐园了。

再放眼到整个瓦伦西亚大区，海一定是你出行的关键词。这个被地中海慵懒生活方式滋养的地区，海风中都飘散着橙子与海鲜饭的香味。

图源：unsplash

瓦伦西亚大区卡斯蒂利翁省的橘花海岸（Costa Azahar）沿岸长着许多柑橘树，香气扑鼻的柑橘花朵给海岸带来了这个气息甜美的名字。这里的佩尼斯科拉小镇（Peñíscola)是《权力的游戏》外景地之一。

图源：pexels

每一个来到瓦伦西亚的人，可以错过以上的一切，但绝不能错过瓦伦西亚的海鲜饭。作为西班牙的鱼米之乡，山与海的味道都被烩进了海鲜饭中。不管是传统兔肉鸡肉版本的瓦伦西亚烩饭，还是更受游客青睐的海鲜烩饭，又或者是黑色的墨鱼饭，每一道都会给你意想不到的惊喜。

从历史古迹、自然风光到艺术空间和地中海美味，瓦伦西亚都不会让你失望！